Village d’inclusion de Macouria
AGRO-TRANSFORMATION ET RECHERCHE & DÉVELOPPEMENT
« Au cœur du Centre Littoral, l’innovation agroalimentaire »
Le territoire
Macouria connaît une croissance démographique très rapide : sa population est passée de 10 358 habitants en 2012 à 19 899 en 2023. Le territoire compte 2 459 emplois et 340 établissements employeurs, avec une économie diversifiée où l’agriculture, l’industrie, la construction et les services sont tous présents. Cette dynamique crée simultanément des besoins d’emploi, de qualification, de transformation locale et d’innovation.
Pour Guyane Révélée, l’agro-transformation associée à la recherche et développement est particulièrement cohérente avec cette position d’interface entre productions agricoles, bassin de consommation de l’agglomération et tissu d’entreprises. Le Village doit permettre de tester, transformer, améliorer et professionnaliser les productions, en rapprochant producteurs, organismes de formation, recherche et entreprises autour de produits et procédés directement transférables à l’économie locale.
La spécialisation
Le village d’inclusion de Macouria se distingue par sa double vocation : un plateau d’agro-transformation et un pôle de recherche & développement en innovation alimentaire.
Agro-transformation
Le plateau technique forme aux métiers de la transformation des produits agricoles locaux : techniques de conservation, conditionnement, commercialisation. La filière vise à structurer la chaîne de valeur entre les producteurs et les marchés.
Recherche & Développement en innovation alimentaire
Macouria accueille une dimension R&D qui distingue ce village des autres : le développement de nouveaux produits, l’expérimentation de procédés et la formation à l’innovation alimentaire. Cette filière contribue directement à l’enjeu de souveraineté alimentaire guyanaise.
La promesse aux habitants
Pour les habitants de Macouria et du Centre Littoral, le village d’inclusion offre une montée en compétences dans une filière d’avenir — l’innovation alimentaire — qui ouvre des débouchés à la fois locaux et exportables.
Le territoire en chiffres
19 899
POPULATION
RP 2023
27,9 %
CHÔMAGE 15-64 ANS
RP 2023
2 459
EMPLOIS SUR LE TERRITOIRE
RP 2023
340
ÉTABLISSEMENTS EMPLOYEURS
FLORES 2024
Plateau technique d’agro-transformation et de R&D
Le plateau de Macouria couvre l’ensemble de la chaîne agroalimentaire, de la transformation à l’innovation. Conçu comme un outil de formation, d’essai, d’innovation et d’appui aux projets de transformation locale, il intègre une dimension R&D qui en fait un équipement particulier au sein du réseau.
Nos partenaires
Un projet co-construit avec le territoire — collectivité, EPCI, partenaires de filière et opérateurs de formation. La gouvernance SCIC garantit que tous les acteurs participent aux décisions du village.
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